In einer regnerischen Nacht in Ginza rennt Miwa in Richtung Eden Hall und sucht Schutz vor dem Sturm, nur um ein „Reserviert“-Schild an der Haustür zu finden. Ein Straßenverkäufer in der Nähe erklärt ihr, dass die Bar jedes Jahr an diesem Tag für einen einzigen Kunden geschlossen ist. Der Verkäufer erzählt die Geschichte in einem Rückblick auf Ryūs frühe Tage als Lehrling in der Bar Saito, als er einen unangemessenen Cocktail servierte. An diesem Abend traf ein bedeutender Geschäftsmann namens Ryūichi Minegishi mit einer attraktiven Begleiterin, Kanako, in der Bar Saito ein. Sie bestellte einen Champagner-Cocktail und Ryū servierte ihr Champagner-Pick-Me-Up in einem hohen Flötenglas, das Kanako ablehnte. Ryū erfuhr später, dass das Trinken aus einem hohen Glas ihren Hals und ihre Altersfalten freigelegt hätte. Es stellt sich heraus, dass Minegishi eigentlich ziemlich arm ist, aber gerne den Eindruck von Reichtum aufrechterhält. Der Cocktail in dieser Folge ist der Gin & Tonic.