Ryū hilft einem Paar bei ihrem ersten Date. Unterdessen wartet Sayo Yusada auf ihren Ehemann zu ihrem Hochzeitstag, doch die beiden haben sich auseinandergelebt. Ryū mixt den Bijou-Cocktail und kreiert daraus einen Amber Dream. Er erklärt, dass Bernstein Zeit braucht, um seine Schönheit zu erlangen, ähnlich wie eine Ehe und die Zeit, die ein Paar hineinsteckt. Die vorgestellten Cocktails sind Bijou und Amber Dream.